Продукти

Нісін Кас No 1414-45-5

Нізин - це натуральний нетоксичний консервант харчових продуктів, який нещодавно був введений у харчову промисловість. Це поліциклічний антибактеріальний пептид, вироблений певними штамами...

Натаміцин CAS:7681-93-8

Натаміцин - поліеневу речовина з протигрибковою функцією, витягнутою після контрольованого бродіння streptomyces natalensis.
КАС:7681-93-8
ЄЕС: E235

Змішаний консервант

Майстер хлібобулочних виробів - новий тип змішаного консерванту. Він може пригнічувати розмноження мікроорганізмів у їжі

Сполуки фосфати

Сполука фосфату - це колективна назва двох або більше фосфатів, що використовуються при переробці харчових продуктів

Торт гель

Торт гель емульгатор білий - від білого порошку, використовується для продукту торт гель.

Хліб поліпшується

Хлібопокращувачі, як правило, є складеними харчовими добавками, що складаються з емульгалів, окислювачів, ферментних препаратів, неорганічних солей і наповнювачів, які використовуються в...

Порошок для випічки

Розпушувач є складним розпушувачем. Своєрідний набухаючий засіб, в основному використовується в харчових продуктах для швидкого бродіння.

Ксантана ГумКА CAS No 11138-66-2

Камедь ксантану - це позаклітинний кислий гетерополісахарид, що виробляється шляхом ферментації ксантомона.
ЄЕС NO. E415
КАС No 11138-66-2

Каррагінан КАС No 9000-07-1

Каррагінан - це природне сімейство полісахаридів, витягнутих з червоних водоростей.
ЄЕС No. E407a
КАС NO 9000-07-1

Коняц Гум CAS No 37220-17-0

Konjac - єдиний грошовий урожай, який може забезпечити велику кількість глюкоманан.
КАС NO 37220-17-0

Агар Агар КАС No 9002-18-0

Агар Агар є природним макромолекулом полісахаридним продуктом, витягнутим з водоростей, таких як порфіра і грациларія і т.д. і вдосконалюється науковими методами. Він складається з Агарозе і...

Альгінат натрію CAS NO .: 9005-38-3

Альгінат натрію - це полісахарид, багатий клітинними стінками бурих водоростей (Cystophyta, Laminaria та Fucus) та деякими бактеріями (ацетильована форма)
ЄЕС НІ. E401
CAS №: 9005-38-3