Джерело формальдегіду в металевому балончику
Nov 07, 2020
В даний час широко використовувані органічні покриття в основному включають епоксидну фенольну смолу, епоксидне аміно покриття, епоксидну поліамідну смолу, покриття з органічного золю, вінілове покриття, поліефірне покриття, акрилове покриття, епоксидне ефірне покриття тощо. Завдяки своїй чудовій хімічній стійкості до корозії, олійності та водостійкості епоксидна смола часто використовується як основна сировина внутрішнього покриття жерсті. Як один із вихідних реагентів покриття епоксидною смолою, формальдегід може забруднювати їжу в металевих банках переважно в процесі деградації смоли.
Основною шкодою формальдегіду є подразнення шкіри та слизової оболонки. Тривалий хронічний вплив призведе до мутації генів та збільшить ризик раку, такого як рак крові та лімфатичний рак. Він був внесений до списку специфічного канцерогену (група 1) Міжнародним інститутом дослідження раку IARC.
Визначення формальдегіду в покритті металевих банок
GB / t5009.69-2008 GG; метод аналізу гігієнічного стандарту для епоксидних фенольних покриттів на внутрішній стінці харчових банок&;, згідно з принципом, що формальдегід і хромотропна кислота є фіолетовими сполуками в розчині сірчаної кислоти, глибина кольору прямо пропорційний вмісту формальдегіду, а принцип кількісного порівняння зі стандартом використовується для визначення вільного формальдегіду у внутрішній стінці покриття харчових банок.
Інститут випробувань їжі SMQ завжди готовий для вас!
Протягом останніх років інститут випробувань харчових продуктів SMQ присвятив свої дослідження тестуванню безпеки харчових пакувальних матеріалів, накопичив багатий досвід випробувань та здійснив відповідні матеріали, що контактують з харчовими продуктами, пластикові пляшки, бочки, мікрохвильовий посуд, матеріали, пов'язані з харчовими продуктами, пов'язаними з акрилом. , термопластичний еластомер, папір для упаковки харчових продуктів та металеві банки, покриття внутрішньої стінки продуктів харчування тощо. За допомогою газової хроматографії-мас-спектрометрії, рідинної хроматографії-мас-спектрометрії та технології ПЛР можна швидко виявити бісфенол А, пластифікатор, залишок розчинника, вільний формальдегід, мікроорганізм та інші пов’язані з ними речовини.
