Харчові добавки Хліб і випічка CAS NO.5793-94-2
Стеароїллактилат кальцію (CSL) зазвичай зустрічається у формі білої або майже білої твердої речовини.
- Швидка доставка
- Гарантія якості
- Обслуговування клієнтів 24/7
Введення продукту
Ознайомлення з продуктом
CSL - це харчова добавка, яка зазвичай використовується як емульгатор і загусник. Це сполука, отримана змішаною реакцією лактату кальцію та стеарату натрію (або калію). У харчовій промисловості CSL в основному використовується для покращення текстури та стабільності їжі. Він широко використовується в хлібі, тістечках, печивах, молочних продуктах, кава-мате, немолочних вершках, емульгованих м’ясних продуктах та інших харчових продуктах.
Параметри продукції
|
ХІМІЧНІ/ФІЗИЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ |
||
| Кислотне число | 50-130 | мг KOH/г |
| Естерне значення | 125-190 | мг KOH/г |
| Загальна молочна кислота | 15-40 | відсотків |
| Відсоток вмісту кальцію | 1.0-5.2 | відсотків |
|
СПЕЦИФІКАЦІЇ HEAVY METAL |
||
| Важкий метал як Pb | 2макс | ppm |
особливості
CSL має гарне емульгування, яке може ефективно змішувати водну та масляну фази разом, покращуючи текстуру та смак їжі. Згущення: CSL відіграє роль загусника в їжі, що може збільшити консистенцію та гладкість їжі, особливо підходить для приготування соусів і кремових продуктів.
застосування
Збільшення м’якості тіста: під час виготовлення кондитерських виробів CSL може збільшити м’якість тіста, роблячи випічку більш ніжною та легкою для жування.
Подовжений термін зберігання: Оскільки CSL стабілізує та підтримує структуру повітряних клітин у їжі, це допомагає подовжити термін зберігання хліба та випічки, зберігаючи їх свіжими та смаковими довше.
Пакет
25 кг/коробка.
15,5 т/FCL（20GP)
25mt/FCL (40GP)
Переваги та характеристики
- Кошерний/Халяльний/ISO9001/ISO22000/Сертифікований RSPO
- Без MOQ, більше можливостей
- Індивідуальні продукти
- Змішане відправлення
FAQ
З: Чи можу я отримати сертифікат автентичності, TDS і MSDS?
З: Чи є у вас сертифікат RSPO?
З: Чи можете ви зробити індивідуальний пакет?
З: Який час доставки?
З: Чи можу я отримати безкоштовний зразок?
Питання: як щодо MOQ?
З: Як щодо платіжних елементів?
Q: До якої країни ви експортували?
Q: Чи можу я відвідати вашу фабрику?
З: Чи можете ви підтримати нас у додатках?
Q: Чи можете ви прийняти перевірку від третьої сторони?
Популярні Мітки: харчові добавки хліб і кондитерські вироби cas no.5793-94-2, Китай, постачальники, виробники, фабрика, індивідуальний, оптовий продаж, ціна, пропозиція, безкоштовний зразок, кошерний халяль, у харчовій промисловості, харчові добавки
