Полігліцеринові ефіри жирних кислот Халяль (PGE) E475 для тортів і хліба
Халяльні ефіри полігліцерину жирних кислот є одними з найбільш часто використовуваних харчових добавок та інгредієнтів у світі. Він широко використовується в тістечках, збитих вершках і маргарині.
- Швидка доставка
- Гарантія якості
- Обслуговування клієнтів 24/7
Введення продукту
Ознайомлення з продуктом
Полігліцеринові ефіри жирних кислот Халяль утворюється шляхом етерифікації полігліцерину та рослинної жирної кислоти. Емульгатор PGE на основі ефіру полігліцерилової жирної кислоти широко використовується у випічці. Chemsino, як професійний постачальник і виробник полігліцеринових ефірів жирних кислот, протягом багатьох років займається дослідженнями, розробкою та виробництвом харчових добавок.
Параметри продукції
| ХІМІЧНІ/ФІЗИЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ | ||
| Кислотне число | 3 макс | мг KOH/г |
| Значення омилення | 120-135 | мг KOH/г |
| Йодне число | 3 макс | г/100г |
| Точка плавлення | 53-58 | ступінь |
| СПЕЦИФІКАЦІЇ HEAVY METAL | ||
| Миш'як (як As) Свинець (як Pb) Ртуть (як Hg) Кадмій Важкі метали (як Pb) |
Менше або дорівнює 3 Менше або дорівнює 2 Менше або дорівнює 1 Менше або дорівнює 1 Менше або дорівнює 10 |
мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг |
особливості
Полігліцеринові ефіри жирних кислот халяль (PGE) полімеризуються з гліцерину та їстівних жирних кислот. Це молочно-білий або світло-жовтий порошок або гранули, дисперговані у воді та розчинні в олії. PGE в основному використовується для аерації та пом'якшення тортів. Крім того, він відіграє важливу роль у виробництві маргарину та нежирних спредів.
застосування
1. Полігліцеринові ефіри жирних кислот є основними емульгаторами без вмісту пальмової олії, які використовуються в тесті для тортів, гелях для тортів і немолочних збитих вершках.
2. PGE використовується в немолочних/збитих вершках для забезпечення аерації, сприяння розподілу жиру по суміші та забезпечення кращої білизни та більш однорідної текстури крему.
3. Додавання полігліцеринових ефірів жирних кислот до маргарину є корисним для покращення сенсорних властивостей, стабілізації емульсії, покращення повітропроникності та забезпечення пластичності та еластичності.
Пакет
25 кг/мішок
Переваги та характеристики
- Кошерний/Халяльний/ISO9001/ISO22000/Сертифікований RSPO
- Без MOQ, більше можливостей
- Індивідуальні продукти
- Змішане відправлення

FAQ
З: Чи можу я отримати сертифікат автентичності, TDS і MSDS?
З: Чи є у вас сертифікат RSPO?
З: Чи можете ви зробити індивідуальний пакет?
З: Який час доставки?
З: Чи можу я отримати безкоштовний зразок?
Питання: як щодо MOQ?
З: Як щодо платіжних елементів?
Q: До якої країни ви експортували?
Q: Чи можу я відвідати вашу фабрику?
З: Чи можете ви підтримати нас у додатках?
Q: Чи можете ви прийняти перевірку від третьої сторони?
Популярні Мітки: полігліцеринові ефіри жирних кислот халяль (pge) e475 для тортів і хліба, Китай, постачальники, виробники, фабрика, на замовлення, оптом, ціна, пропозиція, безкоштовний зразок, Кошер Халяль, у харчовій промисловості, харчові добавки
Вам також може сподобатися
-

Монопропіленгліколь USP клас CAS NO. 57-55-6
-

Mpg/Pg/Propylene Glycol Tech/Industrial/Pharma/USP G...
-

Емульгатор DMG POWDER для промисловості CAS NO.123-94-4
-

Відрегулюйте в’язкість шоколаду CAS NO.9007-48-1
-

GML90% (E471): універсальна харчова добавка для покр...
-

Харчовий інгредієнт E471 Дистильовані моногліцериди ...


