2 дистильовані моногліцериди DMG Fine Powder from 100-200mesh For Candy CAS No. 123-94-4

Розмір частинок дрібнодисперсного порошку Distilled Monoglycerides DMG (від 100-200mesh) забезпечує кращу дисперсію та включення в різні рецептури, що робить його придатним для широкого спектру застосувань у харчовій та пов’язаних галузях промисловості.

Дистильовані моногліцериди Формат дрібнодисперсного порошку DMG (з 100-200сітки) покращує його здатність до диспергування та легкість додавання до різноманітних продуктів харчування та напоїв.

1. Хлібобулочні вироби: цей дрібний порошок зазвичай використовується в хлібобулочних виробах, таких як хліб, тістечка та печиво. Він діє як емульгатор і кондиціонер для тіста, покращуючи обробку тіста, текстуру та загальну якість випічки.

2. Молочні продукти: у молочній промисловості дрібний порошок можна використовувати для стабілізації та емульгування таких продуктів, як морозиво, йогурт і напої на основі молока. Це допомагає запобігти відділенню жиру та підсилює кремоподібність.

3. Кондитерські вироби та шоколад: дрібний порошок дистильованого моногліцериду застосовується у виробництві кондитерських виробів, таких як цукерки та шоколад. Це допомагає запобігти кристалізації цукру, покращує текстуру та забезпечує м’яке відчуття у роті.

20 кг/мішок