Ксантана ГумКА CAS No 11138-66-2
Камедь ксантану - це позаклітинний кислий гетерополісахарид, що виробляється шляхом ферментації ксантомона.
ЄЕС NO. E415
КАС No 11138-66-2
- Швидка доставка
- Гарантія якості
- Обслуговування клієнтів 24/7
Введення продукту
Ксантана Гумка
Камедь ксантану - це нормальна камедь порошку ксантану, що виробляється шляхом бродіння кукурудзяного крохмалю і білка бобів з Xanthomonas campestris, її розчини нейтральні, придатні для використання в харчових і харчових препаратах в якості стабілізатора, загусника або емульгатора.
ТЕХНІЧНИЙ ІНДЕКС:
ЕЛЕМЕНТИ | СПЕЦИФІКАЦІЯ |
Вигляд | білий крем кольоровий порошок |
Партичний розмір (сітка) | 80/200 |
Ісопіопольський спирт | 750ppm макс. |
V1/V2 | 1.02-1.45 |
Аналізу | 91%-108% |
PH(1% розчин) | 6.0-8.0 |
Вологість (%) | 13 макс. |
Піровинова кислота(%) | 1.5 хв |
В'язкість (1% розчин в 1% KCL) | 1200-1600cps |
Коефіцієнт зсуву | 6.0 хв. |
Золу(%) | 13 макс. |
Загальний азот | 1.5 макс. |
ДОДАТКІВ:
1. Їжа: Ксантан гумка може контролювати реологію, структуру, смак і зовнішній вигляд продукту, а його псевдопластичність може забезпечити хороший смак, тому широко використовується в салатних заправках, хлібі, молочних продуктах, заморожених продуктах, напоях, приправах, пивоваріннях, цукерках, тістечках, супах і консервах. Ксантанова камедь є одним з найбільш ефективних протипухихих засобів.
2. Щоденні хімічні речовини: Ксантанова камедь використовується в якості основного функціонального інгредієнта в більшості високоякісних косметичних засобів. Крім того, ксантанова камедь також може бути використана в якості компонента зубної пасти, щоб істотно потовщитися і встановити форму, зменшуючи знос поверхні зуба.
Пити
Харчування
Торт
Цукерка
Морозиво
Заморожені продукти
УПАКОВКА:
Картонна коробка або паперовий пакет по 25 кг сітки кожен або еквівалент.
ТЕРМІН ПРИДАТНОСТІ:
24 місяці з дати виробництва за умови, що він зберігається в умовах навколишнього середовища далеко від входу вологи і прямих сонячних променів
ЗБЕРІГАННЯ ТА ТРАНСПОРАЦІЯ:
Уникайте сонячного світла, дощу. Зберігати в незламній упаковці в прохолодному, сухому і добре провітрюваному місці. Температура зберігання повинна нижче 25 °C для забезпечення якості продукту. Зберігайте безпеку упаковки в транспорті.
Популярні Мітки: Xanthan Gum CAS No 11138-66-2, Китай, постачальники, виробники, завод, індивідуальний, оптовий, ціна, котирування, безкоштовний зразок, Кошерний Халяль, в харчовій промисловості, добавки харчового класу
