Продукти

Порошкоподібний пектин: універсальний інгредієнт у кулінарному мистецтві

Порошкоподібний пектин: універсальний інгредієнт у кулінарному мистецтві

Порошкоподібний пектин є природним загусником, який отримують із фруктів, зокрема яблук і цитрусових. Це білий порошок без запаху, який легко розчиняється у воді і зазвичай використовується в кулінарії та консервуванні їжі. Зв’яжіться з нами сьогодні, щоб отримати найкращу ціну на пектин.
EEC NO.E440
CAS NO.9000-69-5

Послати повідомлення

Швидка доставка
Гарантія якості
Обслуговування клієнтів 24/7

Введення продукту

Опис продукції

Порошкоподібний пектин є поширеною харчовою добавкою, яка використовується в основному для виробництва джемів, желе та соків. Його зазвичай отримують із таких фруктів, як яблука, цитрусові та полуниця, які природно багаті на пектин.

Основною функцією порошкоподібного пектину в харчовій промисловості є згущення, гелеутворення та покращення текстури. При змішуванні з цукром і кислотою порошкоподібний пектин утворює гелеподібну речовину, що надає джемам і желе бажаної консистенції та текстури.

Параметри продукції

ПРЕДМЕТИ	СПЕЦИФІКАЦІЯ
	СТАНДАРТ (харчовий клас)	СТАНДАРТ (Кормовий клас)
Зовнішній вигляд	Білий порошок	Білий порошок
аналіз	99.0 ~ 100.5%	> 99.0
Втрати при висиханні	Менше або дорівнює 4%	Менше або дорівнює 9,5%
Кислотність і лужність	Менше або дорівнює 0,1%	Менше або дорівнює 0,1%
PH (10% розчин)	7.0-9.0	7.0-9.0
Нерозчинний у воді	Менше або дорівнює 0,15%	Менше або дорівнює 0,15%
Важкі метали (як Pb)	Менше або дорівнює 10 ppm	Менше або дорівнює 10 ppm
Миш'як (як As)	Менше або дорівнює 3 ppm	Менше або дорівнює 4 ppm
Вести	Менше або дорівнює 2 ppm	Менше або дорівнює 2 ppm
Меркурій	Менше або дорівнює 1 проміле	Менше або дорівнює 1 проміле
Залізо	Менше або дорівнює 5 ppm	Менше або дорівнює 5 ppm
фтор	Менше або дорівнює 3 ppm	Менше або дорівнює 3 ppm
магній	Менше або дорівнює 0,4%	Менше або дорівнює 0,4%

Характеристики продуктів

Однією з головних переваг використання порошкоподібного пектину є його здатність згущувати джеми, желе та варення без необхідності тривалого варіння або додаткових інгредієнтів. Це призводить до більш свіжого та яскравого смаку кінцевого продукту. Порошкоподібний пектин також забезпечує постійну текстуру та колір готового продукту.

Порошкоподібний пектин є чудовим джерелом харчових волокон і не містить жиру та холестерину. Він також має низьку калорійність, що робить його здоровим вибором для тих, хто стежить за своєю вагою. Пектин асоціюється з різними перевагами для здоров’я, включаючи регулювання рівня цукру в крові, зниження рівня холестерину та сприяння травленню.

Ще однією перевагою використання порошкоподібного пектину є його універсальність. Його можна використовувати в різноманітних рецептах, включаючи фруктові консерви, випічку та навіть пікантні страви, як-от глазур для м’яса та маринади.

Продукція Застосування

Приготування джемів і желе:Порошкоподібний пектин часто використовується у виробництві джемів і желе, щоб допомогти їм застигнути і досягти бажаної консистенції. Він взаємодіє з цукром і кислотою, утворюючи гель, що забезпечує характерну текстуру джемів і желе.

Фруктові консерви:Порошкоподібний пектин використовується у фруктових консервах, щоб допомогти згустити суміш і збільшити термін її зберігання за рахунок утворення гелю.

Випічка:Його можна використовувати у випічці для покращення текстури та збереження вологи в тортах, кексах та інших хлібобулочних виробах.

Молочні продукти:Порошкоподібний пектин може діяти як стабілізатор і загусник у молочних продуктах, таких як йогурт, морозиво та пудинг.

Напої:У виробництві напоїв порошкоподібний пектин може використовуватися як освітлювач для видалення домішок і покращення прозорості соків і вин.

Пакет продуктів

Наша звичайна упаковка становить 25 кг/мішок/коробку/барабан з порошком і 200 кг/барабан або 1000 кг/IBC барабан з рідиною. Спеціальний пакет відповідно до вимог наших клієнтів.

Переваги продукції

Кошерний/ Халяльний/ ISO9001/ ISO22000/ Сертифікат RSPO
Послуги OEM/ODM
MOQ не вимагається, більше можливостей
Відмінне передпродажне та післяпродажне обслуговування
Швидка доставка та найкраща ціна
Безкоштовні зразки

Часті запитання про продукти

З: Чи можу я отримати сертифікат автентичності, TDS і MSDS?

A: Звичайно! Зв’яжіться з нами за номером marketing@cnchemsino.com або менеджером з продажу.

З: Чи є у вас сертифікат RSPO?

A: Так. Ми маємо сертифікати RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 та ISO22000.

З: Чи можете ви зробити індивідуальний пакет?

A: Так. Наша звичайна упаковка становить 25 кг/мішок/коробку/барабан з порошком і 200 кг/барабан або 1000 кг/IBC барабан з рідиною. Спеціальний пакет відповідно до вимог наших клієнтів.

Q: Скільки часу доставки?

A: Зазвичай відправлення може бути доставлено протягом 15-20 днів після підтвердження замовлення.

З: Чи можу я отримати безкоштовний зразок?

A: Так, зразок може бути безкоштовним менше 500 г.

З: Як щодо платіжних елементів?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Також доступна довгострокова оплата.

Популярні Мітки: порошкоподібний пектин: універсальний інгредієнт у кулінарному мистецтві, Китай, постачальники, виробники, фабрика, індивідуальний, оптовий продаж, ціна, пропозиція, безкоштовний зразок, кошерний халяль, у харчовій промисловості, харчові добавки

Низький/високий вміст метоксил-пектину в джемах і желе

Натуральний загусник і стабілізатор Яблучно-фруктовий пектин