Харчовий карагенан CAS 9000-07-1 для продажу
Харчовий карагенан (CAS 9000-07-1) — природний гідроколоїд, видобутий із червоних морських водоростей. Він широко використовується в харчовій промисловості та виробництві напоїв як загусник, стабілізатор і гелеутворювач. Карагенан допомагає покращити текстуру, стабільність і відчуття смаку в широкому діапазоні харчових продуктів. Наш харчовий карагенан відповідає міжнародним стандартам якості та підходить для різних застосувань харчової промисловості.
- Швидка доставка
- Гарантія якості
- Обслуговування клієнтів 24/7
Введення продукту
Опис товару
Карагенан — водо{0}}розчинний полісахарид, який сильно взаємодіє з білками та водою. Його зазвичай використовують для стабілізації молочних і рослинних-продуктів, запобігання поділу фаз і створення гладкої однорідної текстури.
Харчовий -карагенан доступний у різних типах (наприклад, каппа, йота та лямбда) для задоволення конкретних потреб у складі, зокрема утворення гелю, контроль в’язкості та стабільність суспензії.
Параметри продукту
| ХІМІЧНІ/ФІЗИЧНІ СПЕЦИФІКАЦІЇ | |
| РОЗМІР ЧАСТИНОК (МЕШ) | 90% мін. Через 120 меш |
| В'ЯЗКІСТЬ | Більше або дорівнює 5 |
| ВТРАТИ ПРИ СУШІННІ (%) | Менше або дорівнює 12 |
| Загальний вміст золи (%) | 15-40 |
| РІВЕНЬ PH | 8-11 |
| СПЕЦИФІКАЦІЇ HEAVY METAL | |
| Миш'як | Менше або дорівнює 3 (мг/кг) |
| Свинець | Менше або дорівнює 5 (мг/кг) |
| Меркурій | Менше або дорівнює 1 (мг/кг) |
| Кадмій | Менше або дорівнює 2 (мг/кг) |
| Загальна кількість пластин | Менше або дорівнює 5000 (мг/кг) |
Особливості продукту
Харчова-якість, придатна для споживання людиною
Відмінні згущувальні та стабілізуючі властивості
Покращує текстуру та відчуття у роті
Допомагає запобігти поділу та синерезису
Хороша термостійкість і стабільність процесу
Економ{0}}ефективний і простий у використанні
Застосування продукту
Харчовий{0}}карагенан широко використовується в:
Молочні продукти (кисломолочні напої, шоколадне молоко, йогурт, морозиво)
Рослинні-напої (кокосове молоко, мигдальне молоко, вівсяні напої)
Перероблені м’ясні продукти (шинка, ковбаса, м’ясні делікатеси)
Десерти та желе (пудинг, желе)
Соуси, заправки та підливи
Поживні та функціональні напої
Він особливо ефективний у кокосових напоях і альтернативних молочних продуктах для покращення стабільності емульсії та запобігання відшарування олії.
Пакет продукту
25 кг/мішок
Переваги та характеристики
Кошерний/Халяльний/ISO9001/ISO22000/Сертифікований RSPO
Без MOQ, більше можливостей
Індивідуальні продукти
Змішана відправка
Популярні Мітки: Харчовий карагенан, карагенан CAS 9000-07-1, стабілізатор карагенану для харчових продуктів, карагенан для напоїв
