Як зробити хліб м'яким? При такому способі хліб стає м'яким і смачним

Хліб має багато поживних речовин. Хліб містить багато білка і деяких вітамінів. Хліб легко перетравлюється. Друзі з поганим травленням можуть їсти більше хліба. І їсти хліб легко, щоб відчувати себе повним, тому ми можемо приготувати хліб у нашому повсякденному житті, і ми можемо взяти його, щоб поїсти, коли ми голодні.

Є багато способів зробити хліб, і є багато видів хліба. Наприклад, хрусткий хліб, багатогранний хліб і так далі. Сьогодні ми збираємося зробити йогуртовий хліб. Йогурт і хліб смакують краще, ніж звичайний хліб. Хліб, виготовлений сьогодні, не тільки смачний, але і дуже красивий. Є багато інгредієнтів, необхідних для створення йогуртового хліба. Ви можете приготувати його заздалегідь. Тепер давайте подивимося на конкретні методи йогуртового хліба.

[Назва страви] Йогурт хліб

[Інгредієнти] 130 г йогурту, 6 грам дріжджів, 35 г вершкового масла, відповідна кількість мигдалевих пластівців, 500 г борошна з високоглютенового хліба, 100 г м'якого білого цукру, сіль, відповідна кількість яєчного жовтка, 130 г молока

【 Процес виробництва】

1. Перш за все, ми повинні покласти інгредієнти в хлібну машину, за винятком шматочків яєчного жовтка, вершкового масла і мигдалю, всі інші інгредієнти повинні бути поставлені. Потім натисніть кнопку для приготування тіста, і ви можете зробити тісто зараз. В процесі приготування локшини домаємо уважно спостерігати за станом локшини. Як тільки локшина стане гладкою і не прилипає до рук, досить, близько 16 хвилин.

2. Після того, як локшина примириться, ми влимо масло в місильну машину і продовжимо замішування. На цей раз заміс займає всього близько десяти хвилин. В процесі виготовлення конфесій нам ще потрібно спостерігати за станом локшини. Коли ми тягнемо тісто пальцями, ми бачимо, що тісто таке ж тонке, як маска;

3. Потім ставимо локшину на візерунок і замішуємо локшину вручну на деякий час. Нам потрібно розділити велике тісто на 16 штук, а потім замісити кожен шматок тіста в кульку;

4. Потім покладіть замішане тісто в лоток для випікання, а коли тісто буде в два рази більше, ніж раніше, вивезіть тісто;

5. Тепер потрібно розігріти духовку, а потім почистити трохи яєчного жовтка рідиною на тісто, а потім наклеїти шматочки мигдалю. Коли температура духовки досягне 170 градусів, хліб можна запікати;

6. Випікання хліба не займає надто багато часу, як правило, для вимкнення живлення потрібно лише близько 20 хвилин;

7. Після випікання хліба ми можемо надіти рукавички і вивезти лоток для випікання. Хліб, щойно вивезений, дуже гарячий. Нам потрібно відкласти хліб в сторону і з'їсти його після того, як він охолоне.

【 Поради щодо об'єм】

1. Майже всі йогурти, які ми купуємо, не мають цукру. Якщо друг хоче їсти хліб без цукру, він може самостійно зробити йогурт без цукру, а потім використовувати йогурт без цукру, щоб зробити хліб;

2. Коли ми помічимо хліб у лоток для випікання, ми повинні залишити належну відстань між хлібом, тому що хліб стане більше, коли він буде доказ.