Переваги додавання 80% натрію стеароїллактилату SSL у рецептуру хліба
SSL 80 відсотків отримано з природних джерел і вважається безпечним для споживання. Він також не містить холестерину і може допомогти зменшити вміст жиру в хлібних рецептах, роблячи їх більш збалансованими за поживними властивостями. Це робить його більш здоровим варіантом для споживачів, які прагнуть зробити більш обґрунтований вибір дієти.
- Швидка доставка
- Гарантія якості
- Обслуговування клієнтів 24/7
Введення продукту
Ознайомлення з продуктом
SSL80 відсотків у вашій рецептурі хліба пропонує численні переваги. Це покращує стабільність тіста, подовжує термін зберігання, покращує об’єм і текстуру і навіть зменшує потребу в інших інгредієнтах, таких як цукор і жир. Крім того, SSL є безпечним, і його використання схвалено регулюючими органами в усьому світі.
Параметри продукції
| ХІМІЧНІ/ФІЗИЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ | ||
| Кислотне число | 60-80 | мг KOH/г |
| Естерне значення | 150-190 | мг KOH/г |
| Загальна кількість пластин | Менше або дорівнює 5000 | за грам |
| Дріжджі та цвіль (на грам) | Менше або дорівнює 100 | за грам |
| Коліформні бактерії (грам) | Відсутній у 0.1 | грам |
| Коліформні бактерії (грам) | Відсутній у 25 | грам |
| СПЕЦИФІКАЦІЇ HEAVY METAL | ||
| Важкий метал як Pb Миш'як |
Менше або дорівнює 10 Менше або дорівнює 3 |
мг/кг мг/кг |
особливості
Подовжений термін придатності: ще одна суттєва перевага додавання SSL полягає в тому, що він допомагає подовжити термін придатності хліба. Уповільнюючи процес черствіння, хліб, збагачений SSL, може довше залишатися свіжим. Це особливо важливо для пекарень і магазинів, які продають хліб, оскільки мінімізує необхідність постійного поповнення запасів.
Зменшені потреби в жирі та цукрі: якщо використовувати його в невеликих кількостях, SSL може ефективно замінити й зменшити потребу в інших потенційних інгредієнтах хліба, таких як цукор, жир і навіть яйця. Таким чином, використання SSL у хлібі може бути більш здоровим варіантом для споживачів, які стежать за споживанням цукру чи жиру.
застосування
1. Покращена обробка тіста: Стеароїллактилат натрію (80 відсотків SSL) є зміцнювачем тіста, який покращує еластичність тіста, полегшуючи його обробку під час виробництва. Це покращує здатність тіста утримувати газ, що сприяє кращому підйому та більш однорідній структурі м’якушки.
2. Подовжений термін зберігання: додавання SSL 80 відсотків до рецептури хліба збільшує термін зберігання хліба, затримуючи процес черствіння. Це полегшує пекарям транспортування та продаж своєї продукції, зменшуючи відходи та збільшуючи прибутки.
3. Краща текстура та зовнішній вигляд: SSL 80 відсотків покращує текстуру хліба, роблячи його м’якшим та гладкішим. Це також допомагає покращити зовнішній вигляд хліба, надаючи йому більш витончену та привабливу структуру м’якушки.
4. Зниження виробничих витрат: замінюючи дорогі інгредієнти, такі як яйця та молоко, SSL 80 відсотків може допомогти знизити собівартість виробництва без шкоди для якості. Це також зменшує потребу в додаткових добавках і етапах обробки, спрощуючи процес виробництва.
Пакет
Вага нетто кожної коробки: 25 кг; вага брутто: 26 кг
Розмір упаковки: 43*38*28 см
Без піддонів
20GP:15,5mts 40GP:25mts
з піддонами
Вага: 18 коробок на 10 піддонів; 24 коробки по 10 шт
піддони
20GP: 20 піддонів, 10,5 м
40GP: 40 піддонів, 21 м
Переваги та характеристики
- Кошерний/Халяльний/ISO9001/ISO22000/Сертифікований RSPO
- Без MOQ, більше можливостей
- Індивідуальні продукти
- Змішане відправлення
FAQ
З: Чи можу я отримати сертифікат автентичності, TDS і MSDS?
З: Чи є у вас сертифікат RSPO?
З: Чи можете ви зробити індивідуальний пакет?
З: Який час доставки?
З: Чи можу я отримати безкоштовний зразок?
Питання: як щодо MOQ?
З: Як щодо платіжних елементів?
Q: До якої країни ви експортували?
Q: Чи можу я відвідати вашу фабрику?
З: Чи можете ви підтримати нас у додатках?
Q: Чи можете ви прийняти перевірку від третьої сторони?
Популярні Мітки: переваги додавання стеароїллактилату натрію ssl80% у рецептуру хліба, Китай, постачальники, виробники, фабрика, індивідуальні, оптові продажі, ціна, пропозиція, безкоштовний зразок, кошерне халяль, у харчовій промисловості, харчові добавки
