Порошок полісорбату 80 T80-Z для морозива

Полісорбат 80 являє собою суміш поліоксиетилену дегідратованого моноолеату сорбітану (Tween 80) і гліцеридів жирних кислот. Ціна полісорбату 80 нашої компанії дуже конкурентоспроможна, а якість чудова. Ми сподіваємося, що зможемо бути партнерами в майбутньому.

Полісорбат 80 розчинний у воді, метанолі, етанолі, ізопропанолі та інших розчинниках, нерозчинний у тваринному та мінеральному маслі. Він має чудові властивості емульгування, як змочування, піноутворення, дифузію та інші функції. Тому полісорбати T80-Z можна широко використовувати в напоях, морозиві, цукерках та інших продуктах.

У цукерках: деякі звичайні цукерки, такі як цукерки з кремом, ірис і шоколад, містять велику кількість олії. Таким чином, під час обробки цукерок додавання порошку полісорбату T80-Z може емульгувати олію в них і запобігти відділенню цукеркового жиру та олії. Ця практика необхідна для покращення текстури шоколаду та цукерок.
У напоях: деякі напої (наприклад, соєве молоко, арахісове молоко, молоко з какао тощо) також містять велику кількість жирів і олій. Порошок полісорбату T60-A емульгатор дозволяє краще емульгувати жири та олії. Стабільна система емульгування в напоях запобігає шаруванню напоїв, забезпечуючи тим самим хороший смак напоїв.

Наша звичайна упаковка становить 25 кг/мішок/коробку/барабан з порошком і 200 кг/барабан або 1000 кг/IBC барабан з рідиною. Спеціальний пакет відповідно до вимог наших клієнтів.