Продукти

Виробник емульгатора Food Grade PGMS 90 E477

Виробник емульгатора Food Grade PGMS 90 E477

PGMS 90 (моностеарат пропіленгліколю, E477) — це високоефективний-харчовий-емульгатор, який використовується для покращення текстури, стабільності та ефективності обробки в широкому діапазоні харчових продуктів. Відомий своєю сильною емульгуючою та аеруючою здатністю, він допомагає створювати однорідні та стабільні системи. Як надійний виробник емульгаторів PGMS 90 E477, CHEMSINO надає продукти високої-чистоти незмінної якості та надійних глобальних поставок, підтримуючи виробників харчових продуктів у досягненні стабільного виробництва та кращої продуктивності продукції.

Послати повідомлення

Швидка доставка
Гарантія якості
Обслуговування клієнтів 24/7

Введення продукту

Опис товару

Харчовий-клас PGMS 90 E477 виробляється шляхом контрольованого процесу етерифікації, що забезпечує високий вміст моноефіру та відмінну функціональну консистенцію. Він забезпечує сильну поверхневу активність, що дозволяє ефективно зменшувати міжфазний натяг і покращувати взаємодію між масляною та водною фазами.

Його стабільна хімічна структура забезпечує надійну роботу за різних умов обробки, включаючи змішування, нагрівання та зберігання. PGMS 90 також показує хорошу сумісність з широким спектром інгредієнтів, що дозволяє легко включати його в різні рецептури. Крім того, він має хороші властивості диспергування та обробку, що допомагає спростити обробку та підвищити ефективність виробництва.

Як досвідчений виробник емульгаторів PGMS 90, CHEMSINO забезпечує строгий контроль якості та постійну продуктивність партії.

Параметри продукту

ХІМІЧНІ/ФІЗИЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Загальний вміст моногліцеридів	90 хв	%
Кислотне число	4,0 макс	мг KOH/г
Йодне число	2,0 макс	гІ/100г

СПЕЦИФІКАЦІЇ HEAVY METAL
Миш'як Свинець Меркурій Кадмій Важкий метал як Pb	3 макс 2 макс 1 макс 1 макс 10 макс	мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг

Особливості продукту

Емульгатор високої чистоти PGMS 90 E477

Сильна поверхнева активність і здатність до емульгування

Відмінна стабільність в умовах обробки

Хороша сумісність з різними інгредієнтами

Легко розсіювати та обробляти

Незмінна якість і надійне постачання

Підходить для-промислового виробництва

Застосування продукту

Емульгатор PGMS 90 E477 широко використовується в хлібобулочних, молочних, маргаринових і кондитерських виробах. У тортах і випічці покращує аерацію, збільшує об'єм і створює м'яку тонку структуру м'якушки. У маргарині та спредах він допомагає контролювати кристалізацію жиру та забезпечує гладку текстуру та стабільність. У кондитерських і шоколадних системах харчовий-клас PGMS 90 підтримує кращий розподіл жиру та ефективність обробки. Він також використовується в молочних і вершкових-продуктах для підвищення стабільності емульсії та смакових відчуттів, що робить його універсальним рішенням для сучасних харчових рецептур.

Dairy product.jpg