Продукти

PGMS 40 E477 для продажу за конкурентоспроможною ціною

PGMS 40 E477 для продажу за конкурентоспроможною ціною

PGMS 40 E477 — це-рентабельний харчовий емульгатор, розроблений для виробників, яким потрібна надійна емульгація та контроль текстури за конкурентоспроможною ціною. PGMS 40, призначений для промислового застосування в харчових продуктах, забезпечує постійну продуктивність у хлібобулочних, кондитерських і-жирових композиціях, де стабільність і ефективність обробки є важливими.

Послати повідомлення

Швидка доставка
Гарантія якості
Обслуговування клієнтів 24/7

Введення продукту

Опис товару

PGMS 40, також відомий як моностеарат пропіленгліколю (E477), є не-іонним емульгатором, отриманим із жирних кислот і пропіленгліколю. Завдяки збалансованим емульгуючим властивостям він допомагає покращити взаємодію між жиром та іншими інгредієнтами, сприяючи стабільній емульсії та контрольованому розвитку текстури.

Цей емульгатор широко використовується в харчовій промисловості для покращення структури, покращення аерації та підтримки рівномірного розподілу інгредієнтів. Його міцна форма та стабільна продуктивність роблять PGMS 40 придатним для великомасштабного-виробництва та стандартизованих рецептур.

Параметри продукту

ХІМІЧНІ/ФІЗИЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Загальний вміст моногліцеридів	40 хв / 90 хв (%)
Кислотне число	4,0 макс. (мг КОН/г)
Йодне число	2,0 макс. (гІ/100 г)

СПЕЦИФІКАЦІЇ HEAVY METAL
Миш'як	3 макс.(мг/кг)
Свинець	2 макс.(мг/кг)
Меркурій	1 макс.(мг/кг)
Кадмій	1макс.(мг/кг)
Важкий метал як Pb	10макс.(мг/кг)

Особливості продукту

Економічний розчин емульгатора
PGMS 40 пропонує надійну функціональність, допомагаючи виробникам керувати витратами на рецептуру.

Підтримує стабільність емульсії
Покращує сумісність жирових систем, зменшуючи поділ під час обробки та зберігання.

Покращує текстуру та структуру
Сприяє гладкій текстурі та постійному зовнішньому вигляду готових продуктів.

Обробка-зручної продуктивності
Зберігає стабільну функціональність у звичайних умовах харчової промисловості.

Підходить для промислового постачання
Доступно для купівлі оптом для підтримки безперервного та великого{0}}виробництва.

Застосування продукту

Хлібобулочні вироби

PGMS 40 E477 зазвичай використовується в тістечках, бісквітних виробах і хлібобулочних сумішах для покращення стабільності тіста, покращення аерації та підтримки однорідної структури м’якушки. Це допомагає пекарям досягти незмінної якості в виробничих партіях.

Кондитерські вироби та солодкі аплікації

У кондитерських начинках і покриттях PGMS 40 допомагає підтримувати гладку текстуру та контрольовану поведінку жиру, сприяючи стабільному зовнішньому вигляду та смаку.

Склади на-жировій основі

PGMS 40 ефективно функціонує в харчових системах на основі-жиру, підтримуючи рівномірний розподіл жиру та зменшуючи мінливість обробки в промислових рецептурах.

Виробництво оброблених харчових продуктів

Завдяки збалансованим властивостям емульгування та конкурентоспроможній ціні PGMS 40 E477 підходить для великого -виробництва харчових продуктів, де економічна ефективність і стабільна продуктивність є ключовими факторами.

Bakery cakes.jpg Bakery product.jpg Filled chocolates.jpg

Крім харчової промисловості, PGMS 40 (E477) також використовується в окремих галузях не-харчової промисловості, де потрібні емульгування та поверхнево{3}}активні властивості. Він може функціонувати як емульгатор або стабілізатор у фармацевтичних композиціях, косметичних засобах і продуктах особистої гігієни, а також у деяких технічних або промислових препаратах, допомагаючи покращити сумісність інгредієнтів, однорідність текстури та стабільність рецептури.