Datem E472e Emusifier CAS:100085-39-0
Ефір моно- та дигліцеридів діацетилвинної кислоти Datem E472e в основному використовується як покращувач тіста та хліба для хлібобулочних виробів, особливо дріжджових дріжджових виробів, білого хліба та підсушеного хліба, а також у борошняних сумішах. Ми є професійним постачальником харчових добавок. Найголовніше, що наша продукція має високу якість і доступну ціну. Якщо у вас виникли запитання, зв’яжіться з нами.
- Швидка доставка
- Гарантія якості
- Обслуговування клієнтів 24/7
Введення продукту
Ознайомлення з продуктом
Естер моно- та дигліцеридів діацетилвинної кислоти, скорочено Datem. Datem E472e можна класифікувати на два основних типи відповідно до його чистоти: Datem80 відсотків і Datem 100 відсотків. Інгредієнт Datem широко поширений у харчовій промисловості для приготування тортів, печива, морозива, сиропів тощо.
Параметри продукції
|
ХІМІЧНІ/ФІЗИЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ |
||
| Загальний моногліцерид | 99 хв | відсотків |
| Вільний гліцерин | 1 макс | відсотків |
| Вільна кислота | 2,5 макс | відсотків |
| Точка плавлення | 60 хв | ступінь |
| Йодне число | 2.0 макс | g/100g |
|
СПЕЦИФІКАЦІЇ HEAVY METAL |
||
| Миш'як Вести Меркурій Кадмій Важкий метал як Pb |
Менше або дорівнює 3 Менше або дорівнює 2 Менше або дорівнює 1 Менше або дорівнює 1 Менше або дорівнює 10 |
мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг |
особливості
Datem E472e - це синтетичний емульгатор, виготовлений шляхом етерифікації оцтової кислоти, винної кислоти, гліцерину та жирних кислот. Він має хороші емульгуючі, диспергуючі, піноутворювальні, стабілізуючі та антистаріючі властивості, що робить їх широко використовуваними в харчовій промисловості.
застосування
Додавання емульгатора Datem до печива може емульгувати масло, яке легко поглинається глютеном. Крім того, під час процесу випікання теплове розширення сприяє легкому спінюванню білків і збільшенню їх об’єму, таким чином покращуючи смак і текстуру печива, а також подовжуючи термін зберігання продуктів.
Важливо додати в пиріг емульгатор Datem. Оскільки Datem має хороші піноутворювальні властивості, він стабілізує та рівномірно розподіляє бульбашки повітря, завдяки чому виходять ніжні та смачні тістечка.
Пакет
Наша звичайна упаковка становить 25 кг/мішок/коробку/барабан з порошком і 200 кг/барабан або 1000 кг/IBC барабан з рідиною. Спеціальний пакет відповідно до вимог наших клієнтів.
Переваги та характеристики
- Кошерний/Халяльний/ISO9001/ISO22000/Сертифікований RSPO
- Без MOQ, більше можливостей
- Індивідуальні продукти
- Змішане відправлення
FAQ
З: Чи можу я отримати сертифікат автентичності, TDS і MSDS?
З: Чи є у вас сертифікат RSPO?
З: Чи можете ви зробити індивідуальний пакет?
З: Який час доставки?
З: Чи можу я отримати безкоштовний зразок?
Питання: як щодо MOQ?
З: Як щодо платіжних елементів?
Q: До якої країни ви експортували?
Q: Чи можу я відвідати вашу фабрику?
З: Чи можете ви підтримати нас у додатках?
Q: Чи можете ви прийняти перевірку від третьої сторони?
Популярні Мітки: datem e472e emusifier cas:100085-39-0, Китай, постачальники, виробники, фабрика, індивідуальний, оптовий продаж, ціна, пропозиція, безкоштовний зразок, кошерне халяль, у харчовій промисловості, харчові добавки
