Продукти

Порошкові добавки та консерванти Харчовий консервант Nisin E234 за дешевою ціною

Нізин — це поліциклічний антибактеріальний пептид, що виробляється бактерією Lactococcus lactis, який використовується як харчовий консервант. Щоб отримати запити або отримати безкоштовні зразки, зв’яжіться з нами.

Послати повідомлення

Швидка доставка
Гарантія якості
Обслуговування клієнтів 24/7

Введення продукту

Опис товару

Нізин Е234 - це потужний природний антимікробний засіб, який широко використовується в харчовій промисловості як харчовий консервант нізин. Він ефективно пригнічує ріст бактерій, що псують, особливо в молочних, м’ясних і консервованих продуктах, тим самим подовжуючи термін придатності, не впливаючи на смак і харчову цінність. Як надійний постачальник Nisin E234, ми пропонуємо високоякісні рішення, розроблені відповідно до потреб виробників продуктів харчування, які прагнуть підтримувати безпечність і свіжість продуктів. Наш Nisin ідеально підходить для тих, хто прагне отримати чисті продукти без консервантів, забезпечуючи при цьому цілісність їжі.

Параметри продукту

ПРЕДМЕТИ	СПЕЦИФІКАЦІЯ	РЕЗУЛЬТАТ
Зовнішній вигляд	від світло-коричневого до молочно-білого порошку	світло-коричневий порошок
Активність (МО/мг)	900 хв	1129
Втрати при висиханні (%)	3.0 макс	0.72
Хлорид натрію (%)	50.0 хв	90.52
Загальна кількість чашок (КУО/г)	10 макс	＜10
Коліформні бактерії (MPN/г)	＜3	＜3
Escherichia coli/(MPN/г)	＜3	＜3
Сальмонела	Негативний в 25г	негативний
Pb (мг/кг)	1 макс	＜1

Особливості продукту

Розчинність:Нізин, світло-коричневий твердий порошок, необхідно розчинити у воді або рідині для використання, і його розчинність змінюється залежно від рівня pH. У воді (pH {{0}}) розчинність нізину становить 49.0 мг/мл; у 0.02M соляній кислоті розчинність підвищується до 118,0 мг/мл; однак у лужних умовах він майже нерозчинний.

Стабільність:На стабільність нізину також впливає рН розчину. Наприклад, при розчиненні в знежиреному молоці з pH 6,5 і пастеризації при 85 градусах протягом 15 хвилин втрата активності становить лише 15%. При розчиненні в розведеній соляній кислоті з рН 3 він зберігає 100% своєї активності навіть після автоклавування при 121 градусі протягом 15 хвилин, демонструючи чудову стійкість до кислот і тепла.

Антибактеріальна активність:Нізин ефективно пригнічує багато грампозитивних бактерій, які викликають псування харчових продуктів, таких як Lactobacillus, Streptococcus, Micrococcus, Staphylococcus і Listeria. Він особливо ефективний проти спороутворюючих бактерій, таких як Bacillus і Clostridium.

Застосування продукту

Молочна промисловість:

Сир: пригнічує ріст бактерій псування та подовжує термін зберігання.
Продукти на основі молока: зберігає свіжість і запобігає мікробному забрудненню таких продуктів, як йогурт.
Консервна промисловість:

Консервовані овочі та фрукти: забезпечує безпеку та стабільність, запобігаючи росту бактерій.
М'ясні та рибні консерви: зберігає якість і запобігає псуванню під час зберігання.
Обробка м'яса:

Оброблене м’ясо: таке як ковбаси та шинка, де це допомагає запобігти псуванню та підтримує безпеку продукту.
Deli Meats: забезпечує довший термін зберігання та захист від харчових патогенів.
Напої та кондитерські вироби:

Фруктові соки та смузі: зберігає свіжість і безпеку без зміни смаку.
Кондитерські вироби: покращує збереження таких продуктів, як фруктові закуски та м’які цукерки.

Пакет товару

25 кг/мішок
18mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)

переваги та характеристики

Сертифікат кошерний/халяльний/ISO9001/ISO22000/RSPO
Без MOQ, більше можливостей
Індивідуальні продукти
Змішана відправка

ISO9001

FAQ

З: Чи можу я отримати сертифікат автентичності, TDS і MSDS?

A: Звичайно! Зв’яжіться з нами за номером marketing@cnchemsino.com або менеджером з продажу.

З: Чи є у вас сертифікат RSPO?

A: Так. Ми маємо сертифікати RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 та ISO22000.

З: Чи можете ви зробити індивідуальний пакет?

A: Так. Наша звичайна упаковка становить 25 кг/мішок/коробку/барабан з порошком і 200 кг/барабан або 1000 кг/IBC барабан з рідиною. Спеціальний пакет відповідно до вимог наших клієнтів.

З: Який час доставки?

A: Зазвичай відправлення може бути доставлено протягом 15-20 днів після підтвердження замовлення.

З: Чи можу я отримати безкоштовний зразок?

A: Так, зразок може бути безкоштовним менше 500 г.

Питання: як щодо MOQ?

A: Ні MOQ, більше можливостей

З: Як щодо платіжних елементів?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Також доступна довгострокова оплата.

Q: До якої країни ви експортували?

A: Наш основний ринок - Південна Америка, Близький Схід, Африка та Європа. Більше 50 країн.

Q: Чи можу я відвідати вашу фабрику?

A: Звичайно! Ласкаво просимо в будь-який час.