Об'ємний порошок Nisin E234 для рішень щодо безпеки харчових продуктів
NISIN E234-природний, стійкий до антимікробного пептиду, що використовується в усьому світі для контролю псування та патогенних бактерій у харчовій їжі . Chemsino пропонує сипучий порошок Nisin з послідовною якістю, ідеально підходить для виробників продуктів харчування, які шукають ефективного, чистого мітного збереження .}}}}
- Швидка доставка
- Гарантія якості
- Обслуговування клієнтів 24/7
Введення продукту
Опис товару
Nisin (E234) виробляється за допомогою бродінняLactococcus lactisі належить до сімейства лантібіотиків . Це дуже ефективно проти грампозитивних бактерій, таких якListeria monocytogenes, Clostridium botulinumіStaphylococcus aureus, making it a trusted solution for food safety and shelf life extension. Our bulk-grade Nisin is suitable for various applications and complies with international food safety standards (FAO/WHO, FCC, EU, and FDA regulations). It is stable under low pH and high-temperature conditions, allowing use in processed, acidic, and heat-treated продукти .
Параметри продукту
| ТЕМ | Специфікація | Результат |
| Зовнішність | світло -коричневий до молочно -білого порошку | світло -коричневий порошок |
| Потенція (IU/мг) | 900 хв | 1129 |
| Втрата на сушіння (%) | 3,0 макс | 0.72 |
| Хлорид натрію (%) | 50,0 хв | 90.52 |
| Загальна кількість пластини (CFU/G) | 10 макс | ＜10 |
| Coliforms (MPN/G) | ＜3 | ＜3 |
| Escherichia coli/(MPN/G) | ＜3 | ＜3 |
| Сальмонела | Негативний у 25 г | негативний |
| PB (мг/кг) | 1 макс |
＜1 |
Особливості продукту
✅ Природний і безпечний- ферментовано зLactococcus lactis, прийнятий у всьому світі як природний консервант
✅ Антимікробний антимікробний- Ефективний проти ключових збудників харчових продуктів та бактерій псування
✅ Тепло і рН стабільно- Підтримує активність під час пастеризації та в кислому середовищі
✅ Чистий етикетний- Підтримує попит споживачів на натуральні, мінімально оброблені продукти
✅ Низька дозування, висока ефективність-економічно вигідно для масового виробництва
Продукти застосування
🥩 М'ясо та птиця
Приготоване та оброблене м'ясо (ковбаса, шинка, холодні надрізи)
М'ясне харчування RTE та консерви м'яса
Птахівництво під вакуумом або упаковкою карт
🧀 Молочні та сирні вироби
Перероблені сирні шматочки та розкиди
Ароматизоване молоко, вершки та ферментовані молочні напої
Йогурт, сметана та занурення
🥫 Консервовані та кислі продукти
Консервовані овочі та готові страви
Томатні соуси та супи
Мариновані та низько-Ph, що зберігаються
🥖 Хлібобулочні вироби та пікантні предмети
Вологі пекарні наповнення та фарширована випічка
Пікантні хлібобулочні вироби, що потребують більш тривалого терміну зберігання
🥗 Рослинні та веганські продукти
Альтернативи веганського м'яса та сир без молочних продуктів
Соуси на основі горіхів, хумус та занурення
💊 Непродовольчі програми
Догляд за ротовою порожниною (антибактеріальні рецептури промивання рота)
Косметика та особиста гігієна як природна антимікробна
Ветеринарні та фармацевтичні програми, що досліджуються
Пакет продуктів
25 кг/мішок
18MT/FCL (20GP)
25MT/FCL (40 Гп)
Переваги та характеристики
Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/rspo сертифіковано
Ні MOQ, більше можливостей
Індивідуальні продукти
Змішане відвантаження
Популярні Мітки: Порошок NISIN E234, NISIN для розчинів безпеки харчових продуктів, збереження натуральної їжі
