Роль ефірів пропіленгліколю PGMS40% у покращенні смаку та текстури молочних продуктів

PGMS40% - це натуральний інгредієнт, виготовлений з рослинної олії або тваринного жиру. Він безпечний для споживання людиною та пройшов кілька дозволів регуляторів, що робить його надійним вибором для покращення смаку та текстури молочних продуктів.

1. Морозиво: PGMS40 відсотків можна використовувати для покращення текстури морозива. Цей інгредієнт допомагає створити більш гладку та кремову текстуру, а також покращує стабільність та стійкість до танення. Це призводить до більш приємного та задовольняючого досвіду морозива для споживачів.

2. Йогурт: використовуючи 40 відсотків PGMS в йогурті, виробники можуть досягти більш однорідної та гладкої текстури. Інгредієнт також покращує в’язкість і консистенцію йогурту, надаючи йому більш насиченого та вершкового відчуття в роті. Це покращує сенсорний досвід для споживачів і призводить до підвищення задоволеності продуктом.

3. Сир: використання PGMS40% у виробництві сиру може допомогти покращити властивості плавлення та текстуру сиру. Це означає, що сир буде легше намазуватися, а також матиме більш насичену кремову текстуру.

4. Вершкове масло: при використанні у виробництві масла PGMS40 відсотків може допомогти покращити стабільність емульсії. Це також покращує розмажуваність і текстуру вершкового масла, полегшуючи його використання для таких речей, як намазування на хліб або розтоплення поверх овочів.
5. Збиті вершки: використовуючи PGMS40 відсотків у збитих вершках, виробники можуть отримати більш стабільний і однорідний продукт. Інгредієнт допомагає підвищити стійкість до згортання та танення, роблячи збиті вершки більш міцними для використання в таких цілях, як прикрашання тортів.

Вага нетто кожної коробки: 25 кг; вага брутто: 26 кг
Розмір упаковки: 43*38*28 см
Без піддонів
20GP:15,5mts 40GP:25mts
з піддонами
20GP: 20 піддонів, 10,5 м
40GP: 40 піддонів, 21 м