Переваги включення натрію стеароїллактилату SSL80% у ваш процес виробництва шоколаду

Стеароїллактилат натрію (SSL) є широко використовуваним харчовим емульгатором у харчовій промисловості. Це безпечний і здоровий інгредієнт, який забезпечує чудові емульгувальні та стабілізаційні властивості харчових продуктів. У процесі виробництва шоколаду SSL є популярним вибором, оскільки він покращує текстуру та термін зберігання шоколадних виробів.
Sodium Stearoyl Lactylate SSL80% є безпечним і ефективним інгредієнтом, який може покращити якість і текстуру ваших шоколадних виробів. Він простий у використанні, економічний і продовжує термін зберігання шоколадних виробів.

Економічно ефективний – Нарешті, Sodium Stearoyl Lactylate SSL80% є високорентабельним, що робить його ідеальним вибором для виробників шоколаду, які прагнуть оптимізувати свої виробничі процеси, зберігаючи при цьому високі стандарти якості.
Підвищена стабільність – натрію стеароїллактилат SSL80 діє як стабілізатор, запобігаючи розшарування шоколаду з часом. Це робить його ідеальним для використання в різноманітних продуктах на основі шоколаду, включаючи випічку та кондитерські вироби.

Sodium Stearoyl Lactylate SSL80% додає кремову та шовковисту текстуру шоколаду, створюючи м’яке та поблажливе відчуття для споживача.

1. Покращена текстура: SSL80 percent є чудовим емульгатором, який допомагає зв’язувати разом усі інгредієнти, які використовуються для виготовлення шоколаду. Він надає шоколаду гладкої кремової текстури, що покращує загальну якість продукту.

2. Покращена в’язкість: Шоколад із додаванням SSL80 відсотків має кращу в’язкість порівняно з шоколадом без. Додавання SSL до шоколадної суміші сприяє згущенню та покращує в’язкість продукту.
3. Подовжений термін зберігання: Шоколадні продукти, як правило, мають коротший термін зберігання через високий вміст жиру. Включення SSL80 відсотків у формулу шоколаду допомагає продовжити термін його зберігання, запобігаючи росту бактерій і мікроорганізмів.

4. Простий у використанні: SSL80 percent дуже простий у використанні та може бути доданий до шоколадної суміші на будь-якому етапі виробництва. Він сумісний з іншими інгредієнтами, які використовуються в процесі виготовлення шоколаду, і не вимагає спеціального обладнання чи навичок.
 

Вага нетто кожної коробки: 25 кг; вага брутто: 26 кг
Розмір упаковки: 43*38*28 см
Без піддонів
20GP:15,5mts 40GP:25mts
з піддонами
Вага: 18 коробок на 10 піддонів; 24 коробки по 10 шт
піддони
20GP: 20 піддонів, 10,5 м
40GP: 40 піддонів, 21 м