Пропіленгліколевий емульгатор MPG Food Grade

Пропіленгліколевий емульгатор, також відомий як 1,2-пропандіол, є безбарвною, прозорою, в’язкою рідиною, яка є гігроскопічною. У харчовій промисловості пропіленгліколь в основному використовується як харчовий емульгатор і є чудовим розчинником ароматизаторів і барвників. Крім того, він в основному використовується як стабілізатор, коагулянт і засіб проти розчинення в кондитерських виробах.

Пропіленгліколевий емульгатор відноситься до органічних сполук, як правило, без запаху, кольору і прозорої маслянистої рідини. Його легко змішувати з водою та ацетоном, його в'язкість та гігроскопічність хороші. Отже, він підходить для використання як зволожувач і пом’якшувач у цукерках, хлібі, упакованому м’ясі тощо. Також це чудовий розчинник для ароматизаторів і барвників. Пропіленгліколь в ароматизаторах може покращити смак продуктів.

1. Під час обробки локшини додавання пропіленгліколю може збільшити еластичність, запобігти висиханню та розсипанню локшини та збільшити блиск локшини.
2. Його також можна використовувати як консервант, який важко розчинити у воді. У той же час він також є розчинником для харчових добавок, таких як барвники, ароматизатори, антиоксиданти тощо.
3. Підходить для розчинників різних спецій, пігментів, консервантів та екстракційних розчинників смажених кавових зерен, ванільних бобів, натуральних ароматизаторів тощо.

215 кг/барабан