Харчові добавки Молочні продукти НОМЕР CAS.5793-94-2

CSL в основному використовується як емульгатор і загусник для їжі. З точки зору емульгування, це допомагає повністю змішати водну та масляну фази в їжі, покращуючи текстуру та смак їжі. З точки зору згущення, CSL може збільшити консистенцію та гладкість їжі, і часто використовується в деяких соусах, кремових продуктах та інших продуктах, які потребують збільшення в’язкості.

При кімнатній температурі CSL стабільний і зберігає свою якість і властивості при зберіганні в сухих темних умовах. CSL має хорошу розчинність і може бути легко розчинений у їжі, забезпечуючи його ефективну дію.

Вершки, масло та молочні продукти: CSL можна використовувати як емульгатор, щоб допомогти змішати водну та масляну фази та підвищити стабільність молочних продуктів. Це допомагає запобігти розшарування вершків і масла під час зберігання і обробки, тим самим подовжуючи термін придатності продукту.

Молочні напої: CSL можна використовувати в молочних напоях, щоб допомогти рівномірно розподілити молочний жир і сироватку, а також підвищити стабільність і гладкий смак напоїв.

25 кг/коробка.
15,5 тонн/FCL（20GP)
25mt/FCL (40GP)