Продукти

Харчова добавка Емульгатор полігліцерину полірицинолеат (PGPR) в шоколаді

Інгредієнти PGPR необхідні для стабілізації емульсій і покращення текстури таких продуктів, як маргарин, спреди та соуси. Інтегруючи PGPR, виробники можуть досягти чудової узгодженості та стабільності своїх пропозицій. Якщо вам потрібна додаткова інформація про PGPR та його переваги або ви хочете отримати зразки, зв’яжіться з нами.
EEC NO. E476
Номер CAS: 29894-35-7

Послати повідомлення

Швидка доставка
Гарантія якості
Обслуговування клієнтів 24/7

Введення продукту

Опис продукції

Полігліцерол полірицинолеат (PGPR), також відомий як E476, є універсальним емульгатором, який широко використовується в харчовій промисловості. Цей ефективний інгредієнт особливо помітний у виробництві шоколаду, де він відіграє вирішальну роль у зниженні в’язкості. Таким чином, PGPR сприяє плавній обробці та покращує текучість шоколадних сумішей. Це забезпечує більш тонку текстуру та постійну якість, запобігаючи поділу какао та жиру та забезпечуючи однорідний продукт.

На додаток до застосування в шоколаді, PGPR є цінним для стабілізації емульсій і покращення текстури в ряді інших продуктів. Він зазвичай використовується в маргарині, спредах і соусах, де він допомагає підтримувати стабільність і консистенцію продукту. Здатність PGPR покращувати текстуру та запобігати розшаруванням робить його важливим компонентом у цих рецептурах.

Щоб отримати додаткову інформацію про переваги PGPR або отримати зразки, зв’яжіться з нами напряму. Наша команда готова допомогти з будь-якими запитами та надати додаткові відомості про цей важливий емульгатор.

Параметри продукції

ПРЕДМЕТИ	СПЕЦИФІКАЦІЯ	РЕЗУЛЬТАТ
Зовнішній вигляд	Світло-коричневий	Світло-коричневий
Кислотне число (мгКОН/г)	6 макс	4.20
Значення омилення (мгКОН/г)	170-200	176.3
Гідроксильне число (мгКОН/г)	80-100	84.3
Йодне число	72-103	76.7
Важкі метали (Pb,ppm)	2 макс	0.11
Миш'як (розраховується як As, ppm)	3 макс	<3

Особливості продукції

Покращення потоку:PGPR ефективно знижує в'язкість шоколаду та інших кондитерських сумішей, покращуючи їх текучість і легкість обробки.

Покращення текстури:Він покращує текстуру продуктів, створюючи більш гладку та однорідну консистенцію таких продуктів, як спреди та соуси.

Стабілізація:PGPR забезпечує відмінну стабільність емульсії, допомагаючи запобігти розшарування в таких продуктах, як маргарин і салатні заправки.

Широка застосовність:Він дуже універсальний, що робить його придатним для використання в різних рецептурах.

Галузеві стандарти: PGPR, позначений CAS 29894-35-7, відповідає галузевим нормам, зокрема його позначення як E476.

Застосування продуктів

Кондитерські вироби:У виробництві шоколаду PGPR відіграє ключову роль, зменшуючи в’язкість, що сприяє більш гладкій обробці та більш рівномірному покриттю.

Жири та олії:PGPR використовується в маргарині та спредах для підвищення стабільності емульсії, що допомагає запобігти розшаруванням і забезпечує незмінно гладку текстуру.

Хлібобулочні вироби:Покращуючи розподіл жиру в тісті, PGPR сприяє більш м’якому та однорідному випіканню продуктів.

Заправки та соуси:PGPR стабілізує емульсії в салатних заправках і соусах, допомагаючи зберегти суміш добре інтегрованою та запобігаючи будь-якому розшаренню.

Пакет продуктів

25 кг/барабан; 200 кг/барабан
20mt/FCL(20GP)
24mt/FCL(40GP)

Переваги продукції

Кошерний/ Халяльний/ ISO9001/ ISO22000/ Сертифікат RSPO
Послуги OEM/ODM
MOQ не вимагається, більше можливостей
Відмінне передпродажне та післяпродажне обслуговування
Швидка доставка та найкраща ціна
Доступні безкоштовні зразки

ISO9001

FAQ

З: Чи можу я отримати сертифікат автентичності, TDS і MSDS?

A: Звичайно! Зв’яжіться з нами marketing@cnchemsino.com або менеджером із продажу.

З: Чи є у вас сертифікат RSPO?

A: Так. Ми маємо сертифікати RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 та ISO22000.

З: Чи можете ви зробити індивідуальний пакет?

A: Так. Наша звичайна упаковка становить 25 кг/мішок/коробку/барабан з порошком і 200 кг/барабан або 1000 кг/IBC барабан з рідиною. Спеціальний пакет відповідно до вимог наших клієнтів.

З: Який час доставки?

A: Зазвичай відправлення може бути доставлено протягом 15-20 днів після підтвердження замовлення.

З: Чи можу я отримати безкоштовний зразок?

A: Так, зразок може бути безкоштовним менше 500 г.

Питання: як щодо MOQ?

A: Ні MOQ, більше можливостей

З: Як щодо платіжних елементів?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Також доступна довгострокова оплата.

Q: До якої країни ви експортували?

A: Наш основний ринок - Південна Америка, Близький Схід, Африка та Європа. Більше 50 країн.

Q: Чи можу я відвідати вашу фабрику?

A: Звичайно! Ласкаво просимо в будь-який час.

З: Чи можете ви підтримати нас у додатках?

A: Це наше задоволення!

Q: Чи можете ви прийняти перевірку від третьої сторони?

A: Так. Ми маємо достатній досвід для співпраці з проектом інспекції.

Популярні Мітки: харчова добавка емульгатор полігліцерол полірицинолеат (pgpr) в шоколаді, Китай, постачальники, виробники, фабрика, індивідуальні, оптова торгівля, ціна, пропозиція, безкоштовний зразок, кошерний халяль, у харчовій промисловості, харчові добавки

Універсальний емульгатор E476 Polyglycerol Polyricinoleate (PGPR) в косметиці

Хімічна добавка E476 Polyglycerol Polyricinoleate (PGPR) CAS 29894-35-7