DATEM 100% молочних продуктів, таких як сир і морозиво для покращення текстури та стабільності

DATEM допомагає покращити консистенцію, текстуру та загальну якість молочних продуктів. Він широко використовується виробниками продуктів харчування для покращення смаку та смаку сиру, морозива та інших молочних продуктів. Він на 100 відсотків безпечний для споживання та не має негативного впливу на здоров’я людини.

DATEM 100 відсотків може допомогти покращити текстуру, консистенцію та термін зберігання молочних продуктів, таких як сир, йогурт і морозиво.
Емульгуючі та стабілізуючі властивості цієї харчової добавки можуть допомогти запобігти розшаруванням і зберегти гладку та кремову текстуру навіть за умов коливань температури та інших виробничих проблем.
DATEM 100 відсотків також може допомогти підвищити їх харчову цінність. Допомагаючи емульгувати та рівномірніше розподіляти жир у молоці та сирі, наприклад, це може допомогти зменшити кількість жиру, необхідного для досягнення насиченого вершкового смаку.

1. DATEM 100 відсотків у молочних продуктах для покращеної текстури

Естер діацетилвинної кислоти монодигліцеридів (DATEM 100 відсотків) широко використовується в молочних продуктах для покращення текстури. Це покращує консистенцію молочних продуктів, таких як морозиво, йогурт і сир.
2. DATEM 100 відсотків у молочних продуктах для кращого випікання

При використанні в хлібобулочних виробах DATEM 100 відсотків може допомогти покращити ефективність випічки та якість продукту. Він може підвищити об’єм, текстуру та колір скоринки різних хлібобулочних виробів, включаючи торти, хліб, бублики та тістечка.
3. DATEM 100 відсотків у молочних продуктах для збільшення терміну зберігання

Молочні продукти, оброблені DATEM 100%, мають подовжений термін зберігання завдяки його здатності пригнічувати ретроградацію крохмалю. Зв’язувальні властивості DATEM 100% запобігають роз’єднанню молекул води та жиру з часом.
4. DATEM 100 відсотків у молочних продуктах для покращеного емульгування

DATEM 100 відсотків відіграє важливу роль у емульгуванні молочних продуктів. Це допомагає зберегти жиророзчинні та водорозчинні компоненти в однорідному стані.

Вага нетто кожної коробки: 25 кг; вага брутто: 26 кг
Розмір упаковки: 43*38*28 см
Без піддонів
20GP:15,5mts 40GP:25mts
з піддонами
Вага: 18 коробок на 10 піддонів; 24 коробки по 10 шт
піддони
20GP: 20 піддонів, 10,5 м
40GP: 40 піддонів, 21 м