Головна / Продукти / Ферменти для випічки / Зміст

Продукти

Оптовий порошок геміцелюлази для випічки та заварювання

Оптовий порошок геміцелюлази для випічки та заварювання

Порошок Hemylelulase Chemyellulese Chemylellazes - це високий - якісний ферментний розчин, призначений для промисловості та напоїв. Завдяки відмінній активності та послідовності, наша геміцелюлаза покращує обробку тіста, підвищує текстуру хліба та оптимізує ефективність пивоваріння. Довіри пекарні, пивоварні та виробники харчових продуктів у всьому світі, Chemsino забезпечує стабільну пропозицію, конкурентні ціни та надійну ефективність у кожному додатку.

Послати повідомлення

Швидка доставка
Гарантія якості
Обслуговування клієнтів 24/7

Введення продукту

Опис товару

Гемітеллент - це їжа - фермент класу, який розбиває геміцелюлозу, природний компонент клітинних стінок рослин. За допомогою гідролізації геміцелюлози в більш прості цукри це покращує бродіння, посилює видобуток та сприяє вищої якості продукції. Порошок гемікелелену Chemsino підходить як для випічки, так і для заварювання, що забезпечує послідовні результати у великих - масштабним промисловим виробництвом, а також спеціальними рецептурами.

Параметри продукту

Предмети	Специфікація	Результат
Зовнішність	Білий до світло -коричневого порошку, з характерним запахом препарату ферменту, без домішок	Світло -жовтий порошок
Активність (u/g)	Більше або дорівнює 20000 році	24166
Втрата на сушіння (%)	Менше або дорівнює 14	6.28
Загальна кількість пластини (CFU/G)	Менше або дорівнює 50000	Відповідає
Coliforms (CFU/G)	Менше або дорівнює 30	Відповідає
E.Coli (MPN/G)	Менше або дорівнює 3,0	Відповідає
Сальмонела (25 г)	Негативний	Негативний
Свинцю (PB, Mg/кг)	Менше або дорівнює 5,0	Відповідає
Миш'як (як, мг/кг)	Менше або дорівнює 3,0	Відповідає
Антимікробна активність	Негативний	Негативний

Особливості продукту

Висока ферментна активність- забезпечує ефективний гідроліз геміцелюлози.

Вдосконалені властивості тіста- Підвищує розширення тіста, стабільність та пружину духовки.

Посилений урожай заварювання- покращує фільтрацію сусла та вивільнення цукру.

Стабільна продуктивність- Ефективна в широкому діапазоні рН та температури.

Очистіть - Рішення мітки- фермент - на основі, безпечний та підходить для природної переробки їжі.

Надійна постачання- Chemsino гарантує швидку доставку та постійну якість для глобальних покупців.

Продукти застосування

Випікання

Порошок гемікелелену хемсіно широко використовується вХліб -імпровізовані рецептури, хлібобулочні ферменти для посилення тіста, а також виробництво бісквітів та крекерів. Це допомагає пекарям досягти кращої розширення тіста, більш високого обсягу батона, більш м'якої структури крихти та вдосконаленої текстури в широкому діапазоні хлібобулочних виробів, включаючи хліб, булочки, заморожене тісто та випічку.

Food Grade Potassium Stearate Supplier And Manufacturer Food Additive Emulsifier E491 Sorbitan Monostearate Span 60

Записи з пивоваріння

У пивоварні фермент геміцелулази для виробництва пива, вина та спиртних напоїв має важливе значення для підвищення ефективності лутування, зниження в'язкості пюре та максимізації виходу екстракту. Пивовари отримують користь від більш високої чіткості, більш плавної бродіння та більш ефективного вивільнення цукру, що робить його ідеальним вибором як для великих пивоварних заводів -, так і виробників крафтового пива.

Гемітелайнлаза в інших промислових додатках

Крім їжі та напоїв, порошок гемікелелази для переробки соків, кормів для тварин, целюлоза та паперу та текстиль забезпечує універсальну функціональність. Він збільшує вихід і чіткість фруктового соку, покращує засвоюваність корму для худоби, покращує модифікацію волокон у виробництві паперу та допомагає в Eco - дружньому текстильному лікуванні.

Пакет продуктів

Наш загальний пакет - це 25 кг/мішок/коробка/барабан з порошком, а 200 кг/барабан або 1000 кг/барабан IBC з рідиною. Спеціальний пакет відповідно до вимог наших клієнтів. Продукт спочатку був упакований у прохолодному та сухому середовищі, з терміном зберігання 12 місяців.